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Thu December 12, 2024 [ Comments: 0 ]

店主

By: cwniiz

５０歳を過ぎたあたりから

ひとりで呑みに行くことが　増えた

いろんな店主の　いろんな芸や人となり　に

刺激を受けている

うまい料理をつくって　酒をだし　

適正な値段をつけて　明るく接遇する・・・

それだけでは　なかなか店は続かないのだと想う

その上か下かにある　得体のしれない矜持や個性を

感じる店に　ボクは惹かれる　

で　それは果たして

自分にはあるのだろうか　と考えさせられる